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掌柜的语气一样很是小心,醉仙楼的后臺就是县老爷,他一个生意人深知名不与官斗的道理,万一得罪了上头只怕自家这祖传的酒楼真的要落入他人之手了。
“我想买给你一个菜谱。”
千千开门见山地说道,她的目的很简单,那就是钱。
掌柜沈默,因为杨千千的话他怎么也不会想到,一个黄毛丫头想来卖菜谱?难道这次醉仙楼又想出了什么新花样?以前不过是中毒,腹泻这种小把戏,掌柜一下子就开始警惕起来。
“你应该知道现在迎宾楼和醉仙楼的差距,你想一下就从他们的手裏把客人都抢过来根本就不可能,你现在能做的就是放弃有钱人,将目光转向小有剩余的人家,只有这样才不会遭到醉仙楼的报覆和嫉恨,掌柜你说对不对?”
千千很是认真地看着掌柜,没有谁是傻子,想从别人口袋裏拿钱也不是一件容易的事情。
掌柜点点头,他更吃惊的就是一个小丫头片子怎么能说出来这样的一番话。
只是这样做就降低了迎宾楼的品味和格调,这跟迎宾楼的初衷恰恰相反,看到几十年前皇上亲赐的牌匾“天下第一楼”,掌柜的心立马又安静了下来。
“迎宾,是客人就要笑脸相待,不管身份地位,既然来了,你就应该拿出一份诚意来招待,这才是迎宾,而且吸引小有富余的人只是暂时的,等名声打出去,上至高官,下至平民都会慕名而来,天下第一楼接待的也不是最高等的人,而应该海纳百川,这才对得起天下二字,第一楼也不是说来这儿吃饭的人是第一,而是迎宾楼裏的菜色最好,一样的钱可以吃到最好,一样的菜味道最好。”
掌柜的眼睛不由瞪得更大,仔细想想这个女孩儿说得很正确。“李某如醍醐灌顶,多谢姑娘提点。”
“至于菜谱给我一个机会,我先给你尝尝这道菜,价格等你吃过之后再商量。”
虽然是请求,但是杨千千却说得不卑不亢,这件事她已经是十拿九稳了。
“可以。”掌柜毫不犹豫点头同意了,虽然这个姑娘还很小,但是她的身上却有一种让让无法拒绝的力量。
千千钻进了厨房,将所有好奇的人拦在了门外,在厨房转悠了一圈,看到地上只有一条剩下一半的鱼杨千千嘴角有了一丝笑意。
有半条鱼就已经足够了,有这么多的材料掌柜已经很给力了,他也是生意人,能给她一个机会就可以了。
“先去包二十两银子,如果不是这位姑娘,只怕这迎宾楼怕是要毁在我的手裏了。”掌柜满脸笑意,随后坐了下来,现在来迎宾楼吃饭的贵人已经不多,而平头百姓对迎宾楼的价格只能望而却步,现在每天能凈挣五两银子已经差不多了。
如果墨守成规,不知变通,因宾楼很快就会成为一个过去,
没要多久,千千已经端着自己的杰作到了掌柜的面前。
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