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宁烨没听过这两个玩意儿,瞥了一眼高公公,高公公问道:“不知这胡椒跟小茴香是怎么样的呢?”
秦冬努力回想着,然后给他比划了一下,高公公画了下来,马上派人去查。
“这回满意了?”宁烨看着他。
“谢皇上。”秦冬规规矩矩的行礼。
宁烨看着好笑,怕他露馅所以特意让一个嬷嬷每日教他半个时辰,这事可谓是神不知鬼不觉。
“你若是真心想谢朕,便过来陪朕下下棋吧。”
秦冬皱起脸来,他哪会下棋啊,煮了还差不多。
“朕教你。”宁烨就是不肯放过他。
秦冬只好认认真真的学习,只是一个时辰后,宁烨捂着额头挥手道:“罢了你下去吧,朕被你弄的都不会下了。”
“......”这都能怪我。
秦冬带着小情绪走了,回到厨房就开始捣鼓。
天气有些热,秦冬杀了一只鸡白灼,然后把肉撕下来,伴上芝麻,沙姜磨的粉,还有些许胡椒,香菜,搅匀便用一个盒子盖住,放在冰块裏冷着。
一来冰凉爽口,二来保持肉质鲜嫩。
今天的汤依旧简单,秦冬挑了几个番茄和苹果,玉米,一块瘦肉,由于这种汤滚一滚就好,所以秦冬不着急,先继续做菜。
今天进贡了不少海鲜,一只大龙虾被秦冬死死盯着。
其他人哪敢跟他抢,他可是专门给皇上做饭的,于是等秦冬挑完了才能到他们。
秦冬拿了大龙虾,还有些许扇贝,其实龙虾就算他不拿,其他厨子也不会碰的,因为没人尝试过做龙虾,也不知道这是什么东西,看着就不好吃。
啧啧啧这龙虾真够大的,秦冬心裏想的口水都要流出来了,面上却淡定自若,不顾其他人好奇想要偷师的眼光,先把扇贝洗了,然后肉切出来,再放好。
然后又泡了点粉丝卷在上头,蒜蓉是他早上秘制的,用热油烫过的蒜蓉酱特别好吃,非常适合烤东西或者是炒菜入味。
秦冬不但弄了蒜蓉酱,还考虑到酱油的味道,这裏的酱油很咸,豆味重,不够甜,于是他加工了一下,用了不少海鲜去焖,把酱油的味道弄的非常鲜甜,咸度也适宜。
至于焖过的海鲜,秦冬也没浪费,拿去弄了一瓶像虾酱的海鲜酱,用来炒青菜最好不过了,只是最少封存半个月以上才能吃,所以只能等等了。
秦冬不像其他厨子,什么调料都是现场弄,他炒菜这么多年,早就习惯了用调味料来烘托食物的美味。
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