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六月柿切丁在油锅里反覆煸炒,炒到软烂出沙出汤的时候放水继续煮。水再次开锅的时候,雀面粉一点一点放水搅拌成疙瘩,放在煮好的汤里煮熟。
“哥哥,这是什么啊?雀面粥么?都变成疙瘩了……”
“变成疙瘩了也没关系,就叫疙瘩汤。”宣慕之顺着宣煊的口气,直接喊出疙瘩汤的名字。
“可是,真的会好吃么?”
“哥哥做的,肯定会好吃。”宣煊嘿嘿一笑,不再捣乱,跑到外面去看吴伯编竹笼。
疙瘩汤很快就煮熟了,临出锅打个蛋放了一些入锅当蛋花,放盐出锅。宣慕之忙里偷闲探出头喊两个人准备吃饭了,同时将锅刷干凈,将剩下的蛋倒入锅里,将中午剩下的米饭重新炒热。
有了疙瘩汤,自然不用鱼汤。三个人端着碗轻轻喝了一口疙瘩汤。浓稠而不至于坨成一团,颜色也是又红又黄,上面还有几片嫩嫩的葱花点缀。那是出锅后宣慕之随手撒上的,放多了他可是舍不得的。
汤头的味道是咸鲜的,但是有一个个小疙瘩在,这汤不但不显得咸,反而像是一道最适合疙瘩的菜品,一口吃下饭菜都在口中。
“哥哥,果然很好吃!”宣煊咽下嘴里的疙瘩汤,迫不及待地开口。
“好吃吧?哥哥什么时候骗过你。”宣慕之也享受地吃着,之前每天都处于饥饿中,那稀汤一般的碎稞米野菜粥根本来不及仔细品尝就已经灌下肚子了。现在能细嚼慢咽地品尝食物,宣慕之发现这里的食材味道非常好,好的让他觉得每次吃饭都像是在享受。
“慕之,说真的,我要入伙。”吴伯默默喝了几口疙瘩汤,下定了决心。
“啊?什么入伙?”宣慕之一楞。“要一起制作谷砻么?”
“做什么谷砻,吃饭,我每天来蹭饭。”
“这件事啊,我不是说,您尽管来吃么?”宣慕之没在意。现在不是前些天了,他现在根本不担心吃饭的问题,他考虑的是如何赚更多的钱,搬家到南区去,让小宣煊上学。
“我能占你小孩子的便宜?不说了,以后家里的米面蔬菜肉食,都由我来付钱,我去购买也行。”吴伯直接拍板。“你负责做,宣煊负责吃。”
“没问题!”宣煊不懂入伙什么意思,但是听到吴伯说以后饭钱都包了,顿时兴奋起来。
在他看来,不用哥哥辛辛苦苦为了吃饭奔波了,哥哥也能轻松一些。
“吴伯,这没必要,大家一起吃饭也用不……”
宣慕之的话没说完就被吴伯打断了,“你有钱是你的,你好好攒着买房子上学用。我老头子这钱也地方花去,还是说你嫌弃我,不想管我饭?”
“好好,我同意了。”宣慕之只能答应。
“好。”吴伯这才痛快地吃起饭来。一人一碗疙瘩汤,宣煊直接饱了,宣慕之和吴伯将蛋炒饭分吃的干干凈凈的。
这一天家里没剩下半点剩饭,只有一盆蒸好的豆仁。
“宣煊,你想搬到南区去么?”晚上躺上热乎乎的炕上的时候,兄弟俩在黑暗中聊天。
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