西瓜小说

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第10章（第1页）

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第10章

养心殿，康熙正在批阅奏折。

顾问行提醒道：“皇上，先用膳吧。”

康熙不抬头：“放着吧，我没胃口。”

去年图海招降王辅臣，靖南王耿精忠投降，历时三年的三藩之乱出现转机，开始朝对朝廷有利的方向发展。

不料今日传来消息，额楚攻打江西吉安，接连三次失利。

这无疑让康熙想起三藩之乱初期，战火四起，整个大清朝风雨飘摇的场景。

顾问行心知皇上在忧心战事，但不能看着皇上饿肚子不管，想到今天有一道特别的菜，试试能不能勾起皇上的兴趣。

“皇上，膳房总管万轩今儿跟奴才说，得了个新奇的菜谱，特意做了给皇上尝尝。据说这道菜的菜谱，出自郭络罗二姑娘。”顾问行说道。

康熙抬起头：“哦？我看看是什么菜。”

康熙来了兴致，揭开盖子，叶状的粉白肉片依次排列在瓷盘中，像花瓣一样展开，色相极佳。

慢条斯理吃下一片芙蓉肉之后，康熙很快伸出筷子夹起第二片。裏脊肉、虾肉、猪板油三种肉都恰到好处，层次分明又融为一体。

最重要的是这道菜的回味，淡淡的甜味在口中经久不散。

吃完一整盘芙蓉肉后，康熙嘆道：“看来纳兰珠这个贪吃的，很会吃啊！”

这么会吃，何需因为吃不到御膳，置气跑出干清宫？

康熙：“郭络罗家的二姑娘带了多少银钱进宫？”

顾问行：“奴才听底下的人说，带了一千两。”

一千两，康熙思忖着，顶多够纳兰珠花十天。

顾温暖行：“储秀宫膳房的厨师戴山是万轩的徒弟，戴山得了菜谱之后，特意来请教师父。据说，郭络罗二姑娘今儿的午膳，花了一百两。”

“哦？”

康熙笑了一下：“那她手裏的钱可吃不了几天。”

顾问行：“谁说不是呢。”

有皇上惦记，哪能没的吃呢，顾问行心道。

储秀宫，阿梨和李氏也在吃午膳。

芙蓉肉自是不必说，鲜爽酥嫩，虾肉带点q弹嫩嫩的感觉，口感很好。

李氏出身汉军旗，一看到这芙蓉肉，就察觉到应是江南的菜式，故乡的味道。

她知阿梨真挚，却不料阿梨用心至此，一身冷冽之气尽散，对阿梨越发温柔。

阿梨对此一无所知，她只是觉得李姐姐这样的美人，就该配这菜美名美味道美的芙蓉肉。

“这芙蓉肉味道最绝在秋油，用了秋油之后，除了咸香味，还带着特有的豉香，一下就令肉片的味道层次提升了呢。”

阿梨一本正经地点评道，李氏并不严格遵守食不言寝不语的规矩，偶尔会应答几句。

当然，两个人大部分时间都在埋头苦吃，今天的菜，道道是硬菜。

挂炉鸭用枣木、梨木等果木为燃料烤制，烤出的鸭子不仅外皮酥脆、肉质鲜嫩，还带有果木的香味。

炸八件鸡外焦裏嫩、酥脆香醇，与挂炉鸭的味道又有不同。

火熏猪肚质地脆烂，入口爽利。

野鸡瓜，去皮骨切丁配酱瓜、冬笋、瓜仁、生姜各丁、菜油、甜酱或加大椒炒，下饭最佳。1

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