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过几天该买蔬菜种子了吧,明天再上街逛逛吧。巧巧把床上铺上了新床单、新被褥还有新买的脸盆、毛巾、水杯和一个用皂荚做的简易的香皂。现在卖的香皂还挺贵的一个要10文钱,相当于一个成年男子外出打工的一天工资呢!一般的贫苦人家都是用草木灰来洗衣、洗头的,巧巧实在是忍受不了用臟臟的灰涂在脸上的感觉,所以才咬牙买了一块香皂,反正自己一个人用,省着点儿呗。
今天是自己搬家的第一天,晚上一定要多做几个菜来庆祝一下。看着焕然一新的家,巧巧真是高兴啊。到了晚上,巧巧做了四菜一汤,荤菜有辣子肥肠、红烧肉,青菜是白灼木耳、蒜蓉山野菜还有一个蘑菇汤。总算是有个像样的家了,巧巧心裏热乎乎的。虽是自己一个人,但也吃的津津有味。
吃完饭,收拾了桌子,洗好碗,巧巧躺在床上想起了以后要怎样赚钱的事情。做葡萄干,那是有季节性的,只能在当季的时候赚些钱,过季以后呢?!做豆腐?还得再研究研究,以前没做过。要不再加上豆浆、豆腐脑?要不然也赚不了多少钱啊!想着想着,迷迷糊糊的睡着了。
一大早巧巧吃了饭,收拾妥当,溜溜达达的就上街去了清晨的集市上非常热闹,此起彼伏的叫卖声不绝于耳,有卖包子的、卖糖葫芦的、卖豆腐的还有不少卖菜的、卖肉的,但这时候的青菜种类不多,只有萝卜和白菜。巧巧来到一个老大爷的摊子上,地上摆着各种种子,巧巧都不认识,礼貌的问,“老大爷,这些都是什么种子啊?”老大爷笑瞇瞇略带炫耀的说:“小姑娘,我这什么种子都有,可全了。有黄瓜、茄子、白菜、辣椒、韭菜、萝卜、豆角还有黄豆、红薯和花生。你想买点儿么?”巧巧蒙了,这么多!
巧巧详细的跟老大爷了解了一下这些蔬菜种子的种植情况,老大爷都耐心的一一解答。最后巧巧买了黄瓜、茄子、辣椒和豆角几种菜的种子。还买了一棵白菜回家留着做菜吃。巧巧拿着锄头把院子裏的菜地翻了一遍,按着老大爷交给的方法把现在能种的几种菜都种到了地裏。
几天过去了,手裏的钱越花越少,赚钱的事情迫在眉睫。巧巧到集市上买了10斤黄豆,晚上临睡前把一斤黄豆用水泡上,明天先用这一斤黄豆试着做一下豆腐,如果成功了,这可是自己以后赖以生存的营生吶。新的一天开始了,巧巧把泡好的黄豆用石磨磨成了豆浆,又往豆浆裏加入了适量的卤水,等了半个时辰,豆浆凝成了脑状,看来是卤水放少了。
再试着做了一次,做成的豆腐有些碎,不成形。巧巧不厌其烦地又做了一遍,这次豆腐做的还算可以,跟现在大街上卖的差不多。但是想要热卖的话就应该创新、有自己的特色比别人家的好吃。巧巧嘴裏吃着白菜炖豆腐心裏想着事情。既然豆腐坐不出来什么特色口味,那就在豆腐脑上面做文章吧。豆腐脑么,主要的就是卤子,现代的豆腐脑一般都是咸鲜味的,但是咱也可以用肉汤把卤子调调味儿嘛。
作者有话要说:
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